Bao nhiêu tiền đã làm Đại tá Sanders Make Off Kentucky Fried Chicken? Không nhiều như bạn muốn đoán!

2024 Tác giả: Ethan Spencer | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 09:06

Gà rán Kentucky. KFC. Tốt lành. Khoai tây nghiền và nước thịt. Bánh quy. Đối với nhiều người, KFC là thực phẩm tiện nghi. Đối với người đàn ông bắt đầu tất cả, đó là niềm đam mê của anh ấy. Con đường của Harlan Sanders trở thành người đàn ông nổi tiếng với gà rán là một con đường không chắc chắn. Anh ta đơn giản thấy rằng anh ta có thể bán gà rán như điên. Từ một trạm xăng đơn giản đến hơn 4.400 nhà hàng gà rán trên khắp nước Mỹ: Đây là câu chuyện về việc một học sinh bỏ học lớp sáu được gọi là Đại tá Sanders.

Một thế hệ người hiện nay biết Đại tá Sanders chỉ là khuôn mặt của một thương hiệu, nhưng có một thời gian không lâu lắm rồi, khi ông là một người sống, thở, đi bộ, phát ngôn viên trong quảng cáo truyền hình cho Kentucky Fried Chicken. Bởi tất cả các tài khoản Harland Sanders là một người đàn ông hôi miệng, nóng tính, người đã nhanh chóng lấy cây gậy hiện tại của mình cho những người không chiên gà nổi tiếng của mình theo ý thích của mình.

Sanders 'uốn khúc tuyến đường để kinh doanh mà sẽ làm cho anh ta giàu có được đặc trưng bởi thời gian thay đổi nhanh chóng mà ông sống. Sanders làm việc vô số công việc từ đường sắt để bán lốp xe cho một dịch vụ phà. Ông là một luật sư, một bác sĩ sản khoa nghiệp dư, và ông đã bán đèn khí cho nông dân. Mãi cho đến khi anh mở một trạm xăng mở rộng thành một nhà nghỉ ven đường và nhà hàng ở Corbin, Kentucky vào những năm 1930, anh tìm đường và đặt nền móng cho ngón tay của mình liếm đế chế gà rán ngon.

Harlan Sanders sinh ngày 9 tháng 9 năm 1890 tại một nông trại ở Henryville, Indiana. Đó là lần lượt của thế kỷ và tại thời điểm đó chỉ có một tỷ lệ nhỏ người Mỹ đã làm cho nó tất cả các cách thức thông qua các trường trung học. Ngay cả Chủ Tịch Grover Cleveland đã bỏ học - ông rời trường ở tuổi 16. Khi Sanders năm tuổi, cha ông qua đời đột ngột và Harlan sau đó phải giúp mẹ cung cấp cho gia đình họ, trong đó có hai anh chị em. Anh bỏ học ở lớp sáu để anh có thể kiếm việc.

Mẹ của Sanders cuối cùng đã tái hôn và Harlan không có mối quan hệ tốt với cha dượng của mình. Kết quả là, anh ta rời nhà khi anh ta 12 tuổi. Bốn năm sau, vào năm 1906, Sanders 16 tuổi đã nói dối về tuổi của anh ta và gia nhập quân đội. Anh ta đã được gửi đến Cuba, nhưng đã bị trục xuất bốn tháng sau đó. Rõ ràng, với một thời gian ngắn trong dịch vụ, Sanders không bao giờ đạt được thứ hạng của Đại tá. Điều đó đã được ban tặng cho ông vào năm 1935 bởi Thống đốc bang Kentucky Ruby Laffoon, người đã cho cấp bậc của Đại tá cho Sanders công nhận công việc từ thiện của ông và những đóng góp của ông gà làm cho ẩm thực của nhà nước.

Lâu trước khi ông trở nên nổi tiếng với gà của mình, tuy nhiên, Sanders đã tổ chức một số công việc - không phải lúc nào cũng thành công. Theo những cuốn sách về anh ta, Sanders là một người đàn ông nóng tính, đáng ghét, nóng tính, mặc dù đang làm việc chăm chỉ, thường thấy mình mâu thuẫn với các nhà tuyển dụng của anh ta. Trong những năm qua, Sanders là một nông dân, một đấu thầu quân đội, một lính cứu hỏa cho đầu máy xe lửa, một nhân viên đường sắt, một luật sư (tại thời điểm các luật sư không phải được nhận vào Bar), một nhân viên bảo hiểm, một chiếc phà nhà điều hành, một nhân viên bán hàng lốp xe, một bác sĩ sản khoa nghiệp dư, một ứng cử viên chính trị, một nhà điều hành trạm xăng và một nhà điều hành nhà nghỉ. Những gì Sanders thiếu tập trung, ông đã tạo nên trong lái xe và tham vọng.

Tuy nhiên, chủ đề lặp đi lặp lại trong suốt cuộc đời của anh là anh đã có một thời gian khó khăn trong việc giữ một công việc trong một thời gian dài. Anh ta thường bị sa thải vì chiến đấu nắm tay trong công việc. Và trong khi ông luôn luôn có thể hỗ trợ gia đình của mình, liên tục của ông Firings mặc trên vợ Josephine. Cô đã đưa con của họ và bỏ anh ta một thời gian, bởi vì Sanders không thể ở lại làm việc cho bất kỳ số lượng đáng kể thời gian. Anh ta bị sa thải khỏi đường sắt, bị sa thải khỏi việc trở thành luật sư sau khi anh ta tham gia một cuộc đấu tay đôi với khách hàng của anh ta tại tòa án trước thẩm phán, và sa thải khỏi việc trở thành một nhân viên bán bảo hiểm. Ông bắt đầu một công ty sét axetylen khi điện trở nên có sẵn hơn và do đó thất bại ở đó. Ông đã thành công như một nhân viên bán hàng lốp xe, nhưng sự nghiệp đó cũng kết thúc khi ông phá hỏng chiếc xe của mình và không có khả năng một số khác. Ông mở một trạm xăng dầu Standard vào năm 1927, nhưng đã bị xóa sổ bởi cuộc Đại suy thoái.

Sanders đã không có một hoạt động dễ dàng của nó trong sự nghiệp của mình.

Năm 1930 Sanders, bắt đầu một trạm xăng ở Corbin, Kentucky. Anh quyết định phục vụ một số thức ăn từ một chiếc bàn nhỏ trong nhà ga để kiếm thêm tiền. Đây là hạt giống mà Kentucky Fried Chicken phát triển. Đồng thời, Sanders bắt đầu kinh doanh của mình như là một bác sĩ sản khoa nghiệp dư. Vào thời điểm đó, nhiều nhân viên khu vực Corbin là một phần của Cơ quan Quản lý Tiến độ của Tổng thống Roosevelt - một kế hoạch được thiết kế như một phần của Thỏa thuận Mới để đưa người Mỹ trở lại làm việc sau cuộc khủng hoảng. Sanders nhận ra rằng nhiều người đàn ông đã mang thai vợ, nhưng không có tiền để trả một bác sĩ. Anh ta giữ một cái xô bằng kéo, gạc và Vaseline tiện dụng để khi nhận được cuộc gọi, anh ta có thể lao ra để sinh con.

Trong khi đó, Sanders mở rộng trạm dịch vụ và nhà bếp nhỏ của mình thành một nhà nghỉ và nhà hàng hợp pháp. Được biết đến như Sanders Court and Café, nhà hàng bán gà rán, bít-tết, giăm bông và bánh quy.

Sự vận may của Sanders đã không kết thúc. Vào ngày lễ Tạ Ơn năm 1939, nhà hàng của anh bị cháy. Sanders xây dựng lại nhà hàng thành một cơ sở 140 chỗ ngồi. Đây cũng là nơi anh ta sẽ bắt đầu áp lực chiên gà của mình, một phương pháp mà sau này anh ta sẽ sáng chế.Sanders đã tiếp cận tuổi nghỉ hưu và một trở ngại khác đã bị ném vào con đường đe dọa đưa anh ta ra khỏi kinh doanh.

Đường cao tốc đang được xây dựng sẽ tái định tuyến lưu thông từ nhà hàng của Sanders. Các quán cà phê đã 20 tuổi và đã có kinh doanh thường xuyên. Năm 1956, Harlan Sanders bán đấu giá nhà hàng của mình với giá 75.000 đô la (điều chỉnh lạm phát $ 658.009). Số tiền này đã đóng thuế và các hóa đơn chưa thanh toán. Harlan Sanders đã 65 tuổi.

Sanders đã kiểm tra an sinh xã hội của mình để sống và không có gì khác. Đó là sau đó một ý tưởng đánh anh ta và KFC mà chúng ta biết ngày nay bắt đầu hình thành. Sanders là một nhà tiên phong đầu tiên của nhượng quyền thương mại. Anh ấy đã thử nghiệm nhượng quyền thương mại ngay cả trước khi anh ấy bán nhà hàng của mình. Nhượng quyền thương mại đầu tiên của ông là một hoạt động thành công tại Louisville. Nhưng khi ông phải đối mặt với một quỹ hưu trí mà không có đủ tiền, ông đã nhượng quyền thương mại của mình.

Sanders bắt đầu lan tỏa khắp cả nước với nồi áp suất và túi gia vị trong thân cây. Anh thường ngủ trong xe. Nhiệm vụ của anh là bán công thức bí mật cho món gà rán của anh. Anh ta đã bán hỗn hợp gia vị ban đầu cho những người nhượng quyền của mình và huấn luyện họ nấu gà theo cách riêng của mình. Anh ta yêu cầu các nhà nhượng quyền của mình theo dõi số lượng gà họ đã bán và trả cho họ một niken cho mỗi người. Là một phần của thỏa thuận nhượng quyền thương mại, Sanders cũng thả thiết bị nhà bếp, mà ông đã bán cho các nhà hàng với giá bán buôn. Mỗi nhà hàng được yêu cầu phải có một dấu hiệu ở một vị trí nổi bật cho biết:

"Với món gà rán Kentucky"

Pete Harman, một nhà nhượng quyền ở Salt Lake City, đã quyết định làm cho nhà hàng của anh ta hoàn toàn dành riêng cho gà rán của Sanders và đặt tên là Kentucky Fried Chicken. Tại thời điểm này, trọng tâm cũng thay đổi để đưa ra các nhà hàng.

Sanders không tính phí nhượng quyền thương mại, điều bất thường, ngay cả lúc đó, và, tất nhiên, chưa từng nghe đến ngày hôm nay. Trong thực tế, Harlan Sanders nói với Ray Kroc rằng anh ta hoàn toàn sai lầm khi tính phí cho việc nhượng quyền cho các nhà hàng McDonald's. Kroc không đồng ý và miễn là Sanders sở hữu Kentucky Fried Chicken, ông từ chối tính phí nhượng quyền thương mại.

Sanders cũng giám sát mức độ chất lượng được cung cấp bởi các nhà nhượng quyền của mình. Thật không bình thường khi anh ta đưa cây gậy của mình đến bất cứ ai anh ta bắt được không làm mọi thứ theo tiêu chuẩn của anh ta.

Đến năm 1963, có hơn 600 địa điểm Gà rán Kentucky. Năm 1964, Sanders bán công ty cho 2 triệu đô la (15 triệu đô la điều chỉnh lạm phát). Đến năm 1970, Kentucky Fried Chicken đã mở rộng đến 3.000 nhà hàng tại 48 quốc gia.

Mặc dù Sanders đã bán công ty, anh vẫn chưa sẵn sàng buông bỏ. Sanders đã đưa ra một nhân vật sân khấu của Đại tá để thu hút thực khách và người nhượng quyền. Sanders tiếp tục giữ bộ râu của mình và mặc bộ đồ màu trắng mang tính biểu tượng là người phát ngôn và đại sứ thương hiệu của công ty. Trong suốt những năm 1970, Sanders đã xuất hiện trong các quảng cáo truyền hình cho công ty. Đại tá Sanders trở thành đại sứ thương hiệu nổi tiếng nhất trên thế giới.

Tuy nhiên, mối quan hệ với tập đoàn điều hành Kentucky Fried Chicken trở nên căng thẳng khi Sanders trở nên không hài lòng với hướng đi của nó. Trụ sở của KFC chuyển đến Tennessee một thời gian, họ bắt đầu tính phí nhượng quyền thương mại và chuyển từ tiền lãi năm xu cho mỗi phần trăm gà sang một tỷ lệ doanh thu. Không ai trong số này ngồi tốt với Sanders.

Vì vậy, Sanders đã làm những gì anh biết rõ nhất. Anh ta bắt đầu lại. Hoặc ít nhất anh đã cố gắng. Anh quyết định mở một nhà hàng ngồi xuống gọi là Nhà ăn tối Colonel Sanders. Tuy nhiên, đồng tại KFC sẽ không có bất kỳ điều đó. Công ty lập luận rằng họ đã mua bản quyền cho tên của mình. Sanders đổi tên thành nhà ăn tối của Colonel's Lady và KFC khẳng định họ cũng đã mua bản quyền cho Đại tá. Sanders kiện KFC với 122 triệu đô la, cáo buộc công ty đã can thiệp vào khả năng nhượng quyền thương mại nhà hàng mới của anh. Công ty sau đó đã ngăn Sanders vi phạm thương hiệu KFC. Họ giải quyết vụ án năm 1975.

Đó không phải là vụ kiện duy nhất. Một người nhượng quyền ở Bowling Green, Kentucky đã kiện Sanders vì tội phỉ báng sau khi Đại tá phàn nàn rằng nước thịt của người nhượng quyền có mùi vị như dán hình nền. Tòa án đã đưa ra vụ kiện năm 1978. Không có lời nào về việc tòa án đã thử nước thịt và đồng ý với Sanders hay không.

Bất chấp vụ kiện, Sanders vẫn tham gia với KFC gần như phải cho đến khi ông qua đời. Trong thực tế, ông đã đi du lịch đến Nhật Bản trong một tour khuyến mãi cho KFC vào năm 1979 khi ông được 89 tuổi.

Sanders sống khiêm nhường và tặng nhiều tài sản của mình cho các tổ chức từ thiện, bao gồm cả Salvation Army. Anh ta không rời gia đình mình với một khu đất rộng lớn.

Harlan Sanders qua đời vào ngày 16 tháng 12 năm 1980. Ông đã 90 tuổi. Vào thời điểm ông qua đời, ông đã có giá trị 3,5 triệu đô la (10,1 triệu đô la điều chỉnh lạm phát). Có lẽ không nhiều như bạn dự đoán xem xét thực tế là doanh thu hàng năm của KFC hôm nay đạt 23 tỷ USD. Ít nhất tên và khuôn mặt của anh ấy sẽ sống mãi mãi!